Manager F&B Controlling (m/w/d)
Autogrill Deutschland GmbH - Headoffice
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Autogrill Deutschland GmbH - Headoffice
- Arbeitsort:
- 20099 Hamburg Hamburg-Altstadt
(Hamburg)
Die Autogrill Deutschland GmbH ist als Teil der Avolta Group weltweit führender Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor. Unser Ziel ist es, der innovativste und erfolgreichste Anbieter für individuelle Reiseerlebnisse zu werden.
Durch den Unternehmenszusammenschluss von Dufry und Autogrill, der unsere Angebote im Reise Einzelhandel sowie im Lebensmittel- und Getränkebereich integriert, können wir unsere Kunden nun bei jedem Schritt ihrer Reise begleiten, von den Marken, die sie lieben, bis hin zu den Speisen und Getränken, die sie genießen werden.
Wir sind viele - über 60.000 Mitarbeitende - und haben ein gemeinsames Ziel. Wir möchten, dass Reisende durch uns ihr Ziel glücklicher, sicherer und zufriedener erreichen!
- Als F&B Controller bist du direkt dem Commercial Director unterstellt und verantwortlich für ein Team von 2 Personen
- Du arbeitest eng mit den Abteilungen Marketing, Einkauf, Produkt sowie IT und Finance zusammen.
- Darüber hinaus gehören folgende Kerntätigkeiten zu deinen Aufgaben:
Sicherstellung korrekter Preisstrategien:
- Sicherstellen, dass alle Preise aktuell und entsprechend der internen Richtlinien gepflegt sind
- Pflege und Überprüfung der korrekten Nutzung unserer Kassensysteme (POS)
- Beratung bei der Preisgestaltung neuer Menüartikel
- Analyse von Aktionsverkäufen sowie proaktive Durchführung von Benchmarks für verschiedene Konzepte
Unterstützung der Abteilung Einkauf:
- Pflege und...
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