Personalkoch (all genders) für unser Mitarbeitendenrestaurant "Fonty"
The Fontenay Hamburg
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- The Fontenay Hamburg
- Arbeitsort:
- 20099 Hamburg Hamburg-Altstadt
(Hamburg)
Gutes Essen hält unser Team zusammen und dafür suchen wir Sie!
Als Personalkoch (all genders) sind Sie verantwortlich für die tägliche Verpflegung
unserer Mitarbeitenden. Mit frischen Zutaten, guter Planung und Freude am
Kochen leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unseres Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und Ausgabe ausgewogener und abwechslungsreicher
- Mahlzeiten in unserer Modernen und top ausgestatteten Küche
- Planung der Speisenfolge und Bestellung von Ware, mit Unterstützung
- durch die Sous Chef:innen
- Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP und Führen der
- digitalen betrieblichen Checklisten
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen für die Personalverpflegung
- Unterweisung und Anleitung der eingesetzten Auszubildenden und Hilfskräften
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikationen wie Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Kostenbewusstsein
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Natürliche Freundlichkeit, souveränes Auftreten ...
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