Chef de Partie (m/w/d)
Zollenspieker Fährhaus
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Zollenspieker Fährhaus
- Arbeitsort:
- 20099 Hamburg Hamburg-Altstadt
(Hamburg)
SIE MACHEN UNS EINZIGARTIG.
Das Zollenspieker Fährhaus steht für Tradition und Moderne, für Gastfreundschaft und Authentizität. Unser Haus lebt durch seine einzigartige
Persönlichkeit.
Und genau diese suchen wir auch in unseren Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf der À-la-carte Küche
- Verantwortung für den eigenen Posten
- Berücksichtigung der entsprechenden Küchen- und Hygienestandards nach HACCP
- Gewinnoptimierung durch Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
- Herstellung von Speisen
- Mise en Place
- Warenannahme und Kontrolle der Qualität der gelieferten Produkte
- abgeschlossene Berufsausbildung
- mehrjährige Erfahrung...
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